融典餐飲旗下的高端創(chuàng)意品牌SOMESOME對美食體驗有著大膽的理解：它可以是既現代又經典的，也可以是既時髦又有藝術感的。SOMESOME團隊攜手MARS星球建筑，對即將開設于北京三里屯太古里的餐廳進行了全面的空間設計與品牌詮釋。身處繁華的商業(yè)中心，業(yè)主與設計師卻并不愿意讓就餐體驗完全融入其中，而是希望為顧客打造一座鬧市中的庇護所。

正如一道美食需要各種風味進行調和并使之相得益彰，空間設計也不是對共享或親密氛圍的單一化營造，而應當是這兩者的交融。從開放到半圍合，再到完全私密，就餐區(qū)域被多次劃分，最終形成了以一張或一組餐桌為中心的“繭”式空間。在這里既可以一起分享快樂與風景，也可以完全沉浸在自己的美食體驗中。

如果說基于正交體系的直線和平面?zhèn)鬟f了理性主義的原則，那么“卷曲”的面則包容了更為豐富的個性：延伸或收攏，迎接或拒絕，引導或“囚禁”…… 在SOMESOME餐廳中，“卷曲”的面成為了表達對不同城市界面采取不同態(tài)度的關鍵媒介：當朝向喧鬧的公共入口時，它筑起一道厚實的外殼，視線只能通過“挖鑿”出的“山洞”瞥見一隅；而面向一覽無余的窗外風景時（巨大的折疊窗可以完全開啟），它又變成了薄薄一片，視線與空氣在其搭建而成的十字拱矩陣中自由穿梭。

“山洞”是實與虛、開放與私密的臨界。每個十字拱由地面向上生長，延伸至頂面交錯至另一側落下，創(chuàng)造出半私密的“繭”式空間環(huán)境。

將時間的維度加入到認知體驗中，能夠使空間成為有層次的記憶。與大廳就餐區(qū)連續(xù)的十字拱帶來的秩序感相比，在“挖鑿”出的“山洞”間穿行則是一層一層逐步解開好奇心的體驗——鉆進深深的入口門廊，穿過另一道“山洞”進入卡座區(qū)，再穿過一道門才能進入包廂（也許最終要到達的是洗手間）。

在當中行進時，空間被不斷地擠壓和釋放，遮蔽和揭示, 好奇心在抵達終點時達到高潮?？ㄗ鶇^(qū)對稱布置的兩面鏡子制造出戲劇性的視覺幻象，層層遞進的空間體驗在這里無限延展。

項目名稱：SOMESOME酒吧餐廳

設計單位：星球建筑設計 MARS Studio

設計時間：2020.11 – 2021.05

項目位置：北京三里屯，中國

建筑面積：306平方米

主持建筑師：馬寧

項目負責：趙雪

設計團隊：余杰翀，郭東遠，劉亞辰，朱克，秦政

攝影：UK Studio